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STORY
温かな温度で心を包み込む
癒しのチョコレート
oN CHOCOLATEは、
湯田中初のチョコレート専門店として、
ビール×食×温泉の体験観光施設
「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」内
の工房で
心を込めて
チョコレートスイーツを製造しています。
開湯1300年以上の歴史を誇り、
信州を代表する温泉場である
湯田中温泉にて、
温泉の湯気や温泉の温度を感じながら、
口当たりなめらかな、心安らぐ、
癒しのチョコレートスイーツをお届けします。
温度にこだわった製法
最上品質の商品をお届けするため、口当たりなめらかで特別なチョコレートスイーツとなるよう、温度に細心の注意を払いながら繊細なチョコレートを扱っています。
素材の調合から装飾・包装に至るまで、職人が心を込めて、一つ一つ施設内工房にて手作りしております。
素材が溶け合う美味しさ
PRODUCTS
CHOCOLATE SAND
onchoco サンド
口当たりなめらかな温度で仕上げた、濃厚なチョコレートガナッシュをサクサクの自家製クッキーでサンドした、ONCHOCOのメイン商品です。カカオ風味がしっかりと感じられるガナッシュにより、贅沢な癒し時間を演出するベーシックなチョコレートサンドです。
GIFT BOX
GATEAU CHOCOLAT
onchoco ガトーショコラ
なめらかな口当たりを追求し、一口目からカカオの濃厚な味わいを楽しむことができるグルテンフリーのガトーショコラです。アクセントに加えたオレンジの酸味とバニラの甘みがチョコレート引き立て合う、見た目と味わいの両方を楽しめるガトーショコラに仕上がりました。
COOKIE
onchoco クッキー
サクサク食感を追求し、何度でも食べたくなるような小ぶりで可愛らしいサイズ感のクッキー。2テーマ・4種のフレーバーをご準備し、それぞれの気分やお好みに合わせて、お選びいただけます。
【otomo】プレーンバニラ / ブルーチーズ
さまざまなシーンのおともにピッタリのクッキー。
【信州森の実】チョコくるみ / 木いちご
信州の森をテーマにした、素材感たっぷりのクッキーです。
TAKE OUT
onchoco ソフト
SHOP
oN CHOCOLATE
長野県下高井郡山ノ内町佐野2578-1
YUDANAKA BREWERY COMPLEX U 1FMAP
［TEL］0269-33-4511
［営業時間］ 10:00-17:00
公式Instagram